Recettes plancha

Bienvenue sur le blog vivaplancha, l’espace dédié à tous les passionnés de cuisson à la plancha. Ici, découvrez des recettes gourmandes, des astuces de cuisson, des idées de menus et des conseils pratiques pour tirer le meilleur parti de votre plancha, au quotidien comme lors des grandes occasions.

Viandes, poissons, légumes, fruits ou desserts : la plancha se prête à toutes les envies. Nos articles vous accompagnent pas à pas pour réussir vos cuissons, varier les plaisirs et profiter d’une cuisine conviviale, saine et pleine de saveurs.

Parcourez nos recettes et laissez-vous inspirer pour sublimer chaque moment autour de votre plancha vivaplancha.

Idées de brochettes de viandes à la plancha

Recettes plancha

Différentes brochettes de viandes à la plancha

par Chef cuisiner le janv. 15 2026
Brochettes de viandes à la plancha : agneau, bœuf, veau, porc et charcuteries, avec des associations originales et gourmandes.
Quenelles lyonnaises à la plancha, tourteau et lardons

Recettes plancha

Quenelles lyonnaises revisitées à la plancha

par Chef cuisiner le janv. 15 2026
Quenelles lyonnaises planchées, chair de tourteau au cognac et poitrine fumée croustillante. Une recette rapide et raffinée à la plancha.
Escalopes de saumon à la plancha, marinées et servies avec des agrumes grillés pour une assiette fraîche et équilibrée.

Recettes plancha

Escalopes de saumon marinées aux agrumes

par Chef cuisiner le janv. 14 2026
Escalopes de saumon à la plancha, marinées et servies avec des agrumes grillés pour une assiette fraîche et équilibrée.