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  2. Recettes à la plancha
  3. Recettes à la plancha

Recettes à la plancha

Côte de veau des fermages à la plancha

Voilà une recette simple qui devrait plaire à vos invités...

Tartine Bressane de foies blonds à la plancha

Une délicieuse recette de cuisine par Patrick Asfaux...

Mêlée Gourmande de Fettucine et bandelettes de San-Daniele

Délicieuse recette avec du jambon San-Daniele émincé en fines bandelettes...

Les mignons de Porc miellés et planchés Abricots "Bergeron" rôtis

Les saveurs des mignons de Porc révélées par la cuisson à la plancha...

Les berceaux de tomates de provence «Snakées» et garnies de pétoncles a la fleur de lavande

Petites tomates parfaitement cuites à la plancha...

Les briochines toastées aux bananes rôties et fondue de chocolat

Une recette sucrée qui fait envie par Patrick Asfaux...

Les coques de cêpes et foie gras de canard snaké à la plancha

Une recette au foie gras original par Patrick Asfaux...

Les demies langoustines à la Plancha en pommade de beurre vanillé

Une recette de langoustines simple et délicieuse...

Les escalopes de saumon

Un saumon parfaitement mariné accompagné de ses agrumes...

Les escargots à la plancha en coque de Petits Paris

Une délicieuse recette d'escargots accompagnés de champignons et de bacon...

Les flancs de volaille fermière à la plancha

Savoureuse recette de flanc de volaille par Patrick Asfaux...

Le blanc de poulet fermier planché aux épices

Un bon poulet croustillant à la plancha...

Les quenelles lyonnaises revisitées, planchées à la chair de tourteau et poitrine fumée

Un plat lyonnais typique réalisé à la plancha...

Petites galettes « planchées » de risotto crémeux aux pétoncles et lanières de Bacon

Le risotto revisité à la plancha...

Pancakes à la plancha

Savoureux pancakes fait à la plancha...

Mes somptueux "Habaneros" retour de Valréas

Une recette délicieuse et simple à réaliser...

Quelques idées de marinades à la plancha

Des marinades pour vos brochettes, vos poissons et vos viandes...

Quelques idées de sauces originales

Des idées de sauces pour accompagner vos plats...

Différentes brochettes de viande à la plancha

Des idées de brochettes de viande par le chef Patrick Asfaux...

Les volailles en brochettes à la plancha

Différentes façons de cuisiner de la volaille en brochettes à la plancha...

Les moules planchées « à la virfolade »

Le traditionnel plat de moules revisité pour la plancha...

Quelques desserts réalisables à la plancha

Brochettes de fruits à la plancha...

Recettes de poissons et crustacés à la plancha

Recette de coquilles St Jacques et poudre d'Espelette...

Le Croque à l’antillaise snaké enrhumée d’ambre

Tester des saveurs venues d'autres horizons et régalez-vous...

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