Primeiro uso da plancha

O que devo fazer antes de usar a minha plancha pela primeira vez?

Para a first use, é preferível limpar o fogão com um pouco de água e um pano.
Tudo o que tens de fazer agora é começar a tua primeira cozedura de plancha !

O que preciso de saber antes de fazer a minha primeira cozedura de plancha?

Os nossos planchas têm um tempo de aquecimento muito curto. Na verdade, eles precisam apenas de 5 minutos para estarem quentes e prontos a usar.
Os nossos pratos vão até mais do que >300°C, que é perfeito para agarrar a sua comida assim que é colocado na placa de cozinha.

No que diz respeito ao uso de gordura nas placas de cozimento, recomendamos que elas sejam adicionadas logo antes do alimento ser cozido. Ao deixar o óleo aquecer na placa de fogão por muito tempo, ele pode carbonizar e isso não é bom para a sua saúde.

Que tipo de gás devo usar?

Para gás, recomendamos gás propano, que irá fornecer melhores chamas do que gás butano. Em todos os casos, estes dois tipos de gas (butano e propano) são perfeitamente compatíveis com nossas planchas.

Como ligo a minha plancha à minha garrafa de gás?

Para conectar a plancha a uma garrafa de gás, recomendamos o uso de um tubo de gás com tampa de rosca tipo G1/2.

É um tubo padrão usado para a maioria dos churrasqueiras a gás e planchas. Este tipo de mangueira pode ser encontrado em lojas ou supermercados, mas também ici no nosso site Vivaplancha.com, para o qual lhe oferecemos tarifas negociadas preferenciais.

Cozinha à la plancha: uma plancha a gás Vivaplancha é mais eficiente do que uma plancha de mesa eléctrica?

É muito claro que uma gas plancha (como as dos diferentes intervalos de Vivaplancha) é de fato mais eficazque uma mesma plancha de mesa elétrica.

A vantagem da plancha a gás Vivaplancha é realmente sua potência e difusão de calor.

Isso permite que você anexe a comida ao coração na plancha e tenha um cozimento perfeito mesmo para alimentos espessos, como uma grande costela de carne.

O resultado da cozedura é melhor do que o obtido com um churrasco?

O poder dos nossos queimadores permite-nos apreender comida, não grelhando-a nem mesmo queimando-a, como alguns churrascos podem fazer, mas sim preservando todos os sabores. É por isso que muitos restaurantes usam planchas para cozinhar!

Um elétrico, gás ou carvão vegetal barbecue nunca produzirá as cooking qualitiesque plancha traz. Na verdade, em um churrasco, as gorduras caem sobre brasas ou chamas através da grelha e emitem toxinas nocivas à saúde.
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Como resultado a qualidade do grelhado é muito melhor do que a de um churrasco e é por isso que este método cooking é mais saudável !

Podemos mesmo cozinhar tudo à la plancha?

A vantagem da plancha é ser capaz de cozinhar todos os tipos de alimentos, carne vermelha, peixe, marisco, legumes, frutas...... A plancha permite cozinhar cook /strong>both pequenos alimentos como bifes, filetes de peixe ou fatias de vegetais e grandes pedaçoscomo costelas ou peixe inteiro !

As carnes brancas que são muito secas quando cozidas no churrasco são muito mais macias e suculentas à la plancha, vegetais podem ser cozinhados sem adicionar gordura e há o prazer de cozinhar peixe.

Ao contrário do que acontece no churrasco, a plancha agarra a comida e não a "char", você não vai mais gostar de queimar em seus pratos!

Um pouco mais: Nas tábuas Vivaplancha, você se beneficia de 2 ou 3 botões de ajuste queimadores para ajustar o poder da chama para os tipos de alimentos sendo cozinhados. So você pode ter carne vermelha com um fogo muito alto de um lado e vegetais finamente cortados com um fogo baixo do outro lado.